Wraps of tortilla’s zijn ideaal. Je belegt ze met wat je lekker vindt, rolt ze op en klaar is je lunch, snack of avondmaaltijd. Zin in een warme hap? Rol ze dan niet op maar vouw dubbel of leg er 2 op elkaar en grill in tosti-ijzer of koekenpan tot ze door en door warm zijn en de buitenkant lekker krokant is. Je hebt dan geen wrap meer maar een quesadilla.
Vandaag heb ik een wrap met kruidenroomkaas, gerookte kipfilet en fijngesneden ijsbergsla voor je. Maak er een lekkere salade of wat couscous bij en je hebt een perfecte maaltijd voor 2 personen. Heb je wat meer tijd of wil je extra uitpakken maak dan eens je eigen kruidensmeersel. Neem roomkaas of kwark, voeg daar verse kruiden, wat knoflook en/of ragfijn gesneden prei aan toe en breng op smaak met zout en peper.
Wrap met gerookte kipfilet
Smaakvolle wraps die het perfect zijn als snelle maaltijd, op een warme zomeravond of on the go.
Ingrediënten
- 3 wraps of tortilla’s, ± ø 24 cm
- kruidenroomkaas
- 1 gerookte kipfilet
- fijngesneden ijsbergsla of gemengde sla
- verse bieslook of lente-ui fijngesneden
Aan de slag
-
Verwarm de wraps volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Ik verwarmde mijn wraps kort in een hete, maar droge koekenpan.
-
Besmeer de wraps royaal met kruidenroomkaas.
-
Snij de gerookte kipfilet in heel kleine blokjes en beleg de wraps ermee. Verdeel lekker wat sla over de wraps en bestrooi met wat fijngehakte bieslook of lente-ui. Rol de wraps op en snij doormidden.
Eet smakelijk!
Tips
Deze wraps zijn ook heel geschikt voor bij de borrel. Snij de wraps in kleine stukjes, steek er een mooie prikker in en je hebt een heerlijke snack voor bij de borrel.
Volg mij ook via Instagram, Facebook of Pinterest
Recept van mijn website gemaakt? Deel het op social media en tag @overetengesproken.nl zodat ik het niet mis.
Altijd op de hoogte van de nieuwste recepten? Meld je aan voor de wekelijkse Nieuwsbrief!
12 Antwoorden
Jan
Zeer gemakkelijk en lekker!
Mariette
Dank je wel. Ik neem ze graag mee als lunch. Zo gemaakt en altijd lekker.
corry
kan wat je over hebt ingevroren worden
Mariette
Eerlijk gezegd heb ik daar geen ervaring mee. Als ik er zo over nadenk zou ik het je ook niet aanraden. Denk dat je het risico loopt dat de wraps na het ontdooien nat en kledderig zijn. Aan de andere kant, als je toch wat overhebt kan je het natuurlijk altijd proberen. Ben benieuwd te horen hoe je dat bevalt.
Wietske
Weet je toevallig ook hoeveel kcal 1 gemaakte wrap is?
Mariette
Sorry, zou ik je zo niet kunnen zeggen. Hangt natuurlijk ook sterk af van hoe dik of je de wrap belegt.
Amber
Kan je ze een dag op voorhand maken? Bijvoorbeeld s’avonds maken als je ze tijdens je middagpauze gaat opeten.
Mariette
Ja hoor, dat kan prima. Doe ik zelf ook vaak, wel zo makkelijk.
Sophie
Ze waren erg lekker!
Mariette
Fijn te horen, dank je wel. Heb ze laatst ook weer eens gemaakt, blijft lekker.
Livekindxoxox
Ik ga het nu proberen
Mariette
Wat leuk! Hebben ze gesmaakt?