Suikervrije smoothie - Yoghurt en fruit gemengd in de blender: het perfecte toetje. Zoet en gezond tegelijk!

Suikervrije smoothie

Yoghurt en fruit gemengd in de blender: het perfecte toetje. Zoet en gezond tegelijk!
Direct naar het recept

Zonder toetje is mijn doordeweekse maaltijd niet compleet. Een pak vla of yoghurt uit de supermarkt is natuurlijk makkelijk, maar zit ook vol met suikers en andere toevoegingen. Dat kan dus gezonder! Bijvoorbeeld met deze suikervrije smoothie.

Mijn favoriet is een aardbeien smoothie, maar natuurlijk kan je alle soorten fruit gebruiken. Door het toevoegen van een banaan heb je geen suiker nodig en wordt je smoothie meteen ook wat steviger. Hoe rijper de banaan, hoe zoeter je smoothie.

Suikervrije smoothie - Yoghurt en fruit gemengd in de blender: het perfecte toetje. Zoet en gezond tegelijk!

Suikervrije smoothie

Geef je waardering
Hoeveelheid: 6 porties

Ingrediënten: 

  • 500 gr Hollandse aardbeien
  • 2 Elstar appels
  • 1 banaan
  • 2 flinke scheppen Griekse yoghurt
  • scheut magere yoghurt
Bewaren

Leestip: Eiwitpoeder: nuttig of overbodig? Lees mijn uitleg en vorm je eigen mening…

Aan de slag:

  • Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze. Doe de aardbeien in de blender.
  • Was de appels, snijd in kwarten. Laat de schil lekker zitten maar verwijder wel het klokhuis. Snijd in grove stukken en voeg toe aan de aardbeien.
  • Voeg de gepelde banaan in stukken toe.
  • Druk het fruit in iets aan, voeg beide soorten yoghurt toe en pureer met de pulse-knop van de blender.
  • Bewaar goed afgedekt in de koelkast. Haal 30 minuten voor gebruik je smoothie uit de koelkast, dan proef je de zoete fruitsmaken beter.
  • Makkelijk, lekker en gezond.
    Eet smakelijk!

Deel dit recept:

Tips:

  1. Als er geen verse aardbeien zijn, ze zijn heel duur of niet mooi gebruik dan gewoon diepvries aardbeien, frambozen of bijvoorbeeld zomerfruit.
  2. Pureer de smoothie niet te veel om een lekkere ‘bite’ te houden.
  3. Speel met de verhouding Griekse/magere yoghurt voor een dikkere of dunnere smoothie
  4. Voor een zoetere smoothie voeg je wat honing toe.

Gratis de nieuwste recepten in je mailbox?

Schrijf je hier gelijk in!

Mariette is een gepassioneerd kookliefhebber met een voorliefde voor kleurrijke gerechten en makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Van jongs af aan is de keuken haar favoriete plek. Op Overetengesproken.nl deelt ze recepten en praktische tips, trucs en culinaire inspiratie. Oog voor duurzaamheid en diervriendelijke ingrediënten heeft Mariette van huis uit meegekregen.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Waardeer dit recept