Suikervrije smoothie
Direct naar het recept
Bewaren
Yoghurt en fruit gemengd in de blender: de perfecte snack. Zoet en gezond tegelijk!
Heerlijk als toetje of tussendoortje. Mijn favoriet is een aardbeien smoothie, maar je kan natuurlijk alle soorten fruit gebruiken die je lekker vindt. Ook een ideale manier om overrijp fruit te verwerken.
Door het toevoegen van een banaan heb je geen suiker nodig en wordt je smoothie meteen ook wat steviger. Hoe rijper de banaan, hoe zoeter je smoothie.
Suikervrije smoothie
Ingrediënten:
- 500 gr Hollandse aardbeien
- 2 Elstar appels
- 1 banaan
- 2 flinke scheppen Griekse yoghurt
- scheut magere yoghurt
Aan de slag:
- Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze. Doe de aardbeien in de blender.
- Was de appels, snijd in kwarten. Laat de schil lekker zitten maar verwijder wel het klokhuis. Snijd in grove stukken en voeg toe aan de aardbeien.
- Voeg de gepelde banaan in stukken toe.
- Druk het fruit in iets aan, voeg beide soorten yoghurt toe en pureer met de pulse-knop van de blender.
- Bewaar goed afgedekt in de koelkast. Haal 30 minuten voor gebruik je smoothie uit de koelkast, dan proef je de zoete fruitsmaken beter.
- Makkelijk, lekker en gezond. Eet smakelijk!
Deel dit recept:
Tips:
- Als er geen verse aardbeien zijn, ze zijn heel duur of niet mooi gebruik dan gewoon diepvries aardbeien, frambozen of bijvoorbeeld zomerfruit.
- Pureer de smoothie niet te veel om een lekkere ‘bite’ te houden.
- Speel met de verhouding Griekse/magere yoghurt voor een dikkere of dunnere smoothie
- Voor een zoetere smoothie voeg je wat honing toe.
Gratis de nieuwste recepten in je mailbox?
Schrijf je hier gelijk in!
Dit recept kan affiliatielinkjes bevatten. Koop jij iets via zo’n link dan krijg ik een kleine commissie. Dit kost jou niets extra. Merknamen of producten kunnen het gevolg zijn van een uitnodiging, een ontvangen product of een betaalde samenwerking. Lees voor meer informatie mijn disclaimer.