Vlees recepten • Overetengesproken.nl

Op zoek naar een feestelijk hoofdgerecht met vlees of vis? Zoek niet verder, om je te inspireren heb ik 7 mooie gerechten voor je verzameld.

Feestelijke hoofdgerechten met vlees of vis

Hete kipspiesjes - Makkelijk te maken borrelhapje dat zowel warm als koud erg lekker is. Kan zowel in de oven als op de barbecue worden bereid.

Hete kipspiesjes

Slowroasted lamsrack - Heerlijk mals en sappig lamsvlees krijg je door het te bereiden op lage temperatuur in de oven. Super makkelijk en waanzinnig lekker.

Slowroasted lamsrack

Gehaktbrood met olijven, kaas en verse kruiden - Smakelijk gehaktbrood dat je met een hand omdraai in de oven hebt staan.

Gehaktbrood met olijven, kaas en verse kruiden

Zuurkool met rösti, paprika en chorizo - Verrassend lekker en weer eens iets heel anders. Deze zuurkoolschotel wil je proeven!

Zuurkoolschotel met rösti, paprika en chorizo van Ekomenu

Geroosterde spruitjes met gehaktballetjes - Makkelijke en smaakvolle ovenschotel. Door de groente in de oven te bereiden houden ze een lekkere bite.

Geroosterde spruitjes met gehaktballetjes

Beenham met honing-mosterd marinade - Recept voor slow roasted beenham gemarineerd met honing, mosterd en een beetje verse tijm. Heerlijk sappige en mals.

Beenham met honing-mosterd marinade

Gnocchi met paddestoelen en rucola - Heerlijk combinatie van gnocchi met een saus van paddestoelen, spek, ui en crème fraîche.

Gnocchi met paddestoelen en rucola

Linzen met gele curry, kip en groente - Makkelijke maaltijd met de verwarmende smaken van een echte Thaise curry.

Linzen met gele curry, kip en groente

Traybake met wortelmix en chipolata worstjes - Gezonde ovenschotel die boordevol groenten zit en in een handomdraai in de oven staat.

Traybake met wortelmix en chipolata worstjes

Yum gai of Thaise salade - Salade van rauwkost, gekookte kipfilet en ei op smaak gebracht met een heerlijke dressing van vissaus, limoensap en een pepertje.

Yum gai of Thaise salade

Burgers met pistachenoten en yoghurtsaus met sumak - Heerlijk gerecht van Yotam Ottolenghi. Lekker als hoofdgerecht maar ook perfect als lekkere snack.

Burgers met pistachenoten en yoghurtsaus met sumak

Flammkuchen of tarte flambée - De Frans-Duitse pizza uit de Elzas met crème fraîche, uienringen en spekjes. Simpel maar onweerstaanbaar lekker!

Flammkuchen of tarte flambée

Broodje pulled chicken adobo met mango salsa - Sappige en smaakvolle kip op een hamburgersbroodje met erbij een spicy salsa van mango en tomaat.

Broodje pulled chicken adobo met mango salsa

Chicken adobo - Boterzachte kip in een saus van ingekookte sojasaus, kokosazijn en knoflook. Door de laurierblaadjes krijgt de saus een heel eigen smaak.

Chicken adobo

Kipspiezen met jerk marinade - Smaakvolle spiezen van blokjes kipfilet gemarineerd in jerk marinade afgewisseld met stukjes rode paprika en/of kastanje champignons.

Kipspiezen met jerk marinade

Sitostick uit Vet lekker van Danny Jansen - Superlekkere snack uit de snackbar die je nu ook heel makkelijk zelf thuis maakt. Een aanrader, echt eens doen!

Zelf sitostick maken

Wrap met gerookte kipfilet - Smaakvolle wraps die het perfect zijn als snelle maaltijd, op een warme zomeravond of on the go.

Wrap met gerookte kipfilet

Tex Mex gehaktspiezen - Gegrild kipgehakt op smaak gebracht met pittige tacokruiden. Lekker met brood en een Mexicaanse salade erbij.

Tex Mex gehaktspiezen

Zelf kipgehakt maken - Super eenvoudig en je kan er alle kanten mee op. Maak er spiezen mee, draai er balletjes van of bak het rul.

Zelf kipgehakt maken

Zo bak je zelf de lekkerste pannenkoek met spek, kaas, tomaat en ui. Minstens zo lekker als in de pannenkoekenboerderij!

Pannenkoek met spek, kaas, tomaat en ui