Vegetarisch recepten • Overetengesproken.nl

Insalata Caprese - Rustieke Italiaanse salade met mozzarella, tomaat, olijfolie en basilicum. Staat zo op tafel en is onweerstaanbaar lekker.

Insalata Caprese

Buddha bowl met parelcouscous - Vegetarische maaltijdsalade opgediend in een bowl en rijkelijk afgetopt met groenten, kruiden en dressing.

Buddha bowl met parelcouscous

De lekkerste plantaardige recepten - Lekker eten zonder vlees, kaas, zuivel of eieren? Het kan echt, deze verrassende recepten bewijzen het!

De lekkerste plantaardige recepten

Calamari van koningsoesterzwam - Vegetarisch voorgerecht dat minstens zo lekker is als de originele inktvisringetjes. Echt eens maken!

Calamari van koningsoesterzwam

Geroosterde paprika-pompoensoep met gember - Voedzame maaltijdsoep. Extra lekker door de geroosterde groente en het gerookte paprikapoeder.

Geroosterde paprika-pompoensoep met gember

Mexicaanse lunch wrap - Kleurrijke en voedzame lunch die snel op tafel staat. Naar keuze maak je ze meer of minder spicy. Geniet ervan!

Mexicaanse lunch wrap

Gegrilde maiskolven - Verrassend lekker en licht pittig Mexicaans gerecht. Kan zowel op de bbq als in de grillpan worden gemaakt.

Gegrilde maiskolven

Ovenschotel met kikkererwten, paprika en kaas - Makkelijk, lekker en kleurrijk gerecht. Voedzaam en gezond door de kikkererwten.

Ovenschotel met kikkererwten, paprika en kaas

Plantaardige parmezaan - Duurzaam en lekker alternatief voor Parmezaanse kaas. Ideaal als je minder dierlijke producten wilt gebruiken.

Plantaardige parmezaan

Frisse salade met gekonfijte tomaatjes - Gezonde en makkelijke salade die in een handomdraai op tafel staat. Lekker bij een kop soep.

Frisse salade met gekonfijte tomaatjes

Kaaswafels - De lekkerste kaaswafels maak je zelf. In dit recept leg ik precies uit hoe je dat doet. Stel het niet uit en maak ze snel.....

De lekkerste kaaswafels maak je zelf

Zoete aardappelsoep - Snelle en makkelijke soep boordevol groente. Ga aan de slag en geniet van deze lekkere soep. Echt je wilt 'm proeven!

Zoete aardappelsoep

Halloumi met tomatensaus en tahin - Vegetarische variatie op een heerlijk recept van Ottolenghi uit SIMPEL. Je wilt het proeven!

Halloumi met tomatensaus en tahin

Asperges met misoboter en paddenstoelen: weer eens iets heel anders dan traditioneel met ham, ei en hollandaise saus. Dit wil je proeven!

Asperges met misoboter en paddenstoelen

Schuimomelet met kaas en bieslook - Zacht en fluffy als een soufflé maar veel makkelijker om te maken. Maak deze omelet en geniet!

Schuimomelet met kaas en bieslook

Quinoa met bietjes en halloumi - Vrolijke kleuren en een lekkere bite. Echt zo'n salade waar je nog een keer extra van opschept.

Quinoa met bietjes en halloumi

Eggs benedict - Gepocheerd ei, uitgebakken bacon en een royale schep Hollandaise saus. Dit feestelijke ontbijtje wil je hebben...

Eggs benedict

Rode curry met bloemkool en aardappel - Deze kleurrijke, smaakvolle en gezonde curry wil je proeven! Ga naar het recept en maak 'm snel...

Rode curry met bloemkool en aardappel

Roerbakgroente met noedels - Makkelijk noedel gerecht vol groenten. Extra lekker door het roerbaksausje met miso en zoete chilisaus.

Roerbakgroente met noedels

Linzen met geitenkaas - Pure smaken met de lichte tinteling van een pepertje en een zoet tintje van de geitenkaas. Comfort food it is!

Linzen met geitenkaas

Hartige wafels met paddestoelen en geitenkaas - De aardse smaken van de paddestoelen combineren heerlijk met de wafels van linzenpuree.

Hartige wafels met paddenstoelen en geitenkaas