Header Overetengesproken.nl

Courgettesoep

met Geen reacties

Twee ons groenten en twee stuks fruit per dag en zeker twee maal in de week (vette) vis. Het wordt ons al jaren ingeprent. En toch was het gisteravond weer in het nieuws: driekwart van de Nederlandse bevolking lukt het niet … Meer lezen

Erwtensoep

met Geen reacties

Nadat ik vorige week de winterse stoofschotel heb gemaakt, had ik nog knolselderij en winterwortel over. Natuurlijk gooi ik geen eten weg en dus ben ik erwtensoep gaan maken. Geen gedoe met het meekoken van vlees maar gewoon een lekkere … Meer lezen

Mosterdsoep met kaaskrokantje

met Geen reacties

Een menu voor een etentje bedenken vind ik altijd leuk. Hoeveel tijd kan en wil ik in de voorbereiding steken, wil ik iets bijzonders of ga ik voor gemak? Het speelt allemaal mee bij de keuze van mijn gerechten. Voor … Meer lezen

Pittige maïssoep

met Geen reacties

Denk ik aan Mexico, dan denk ik gelijk aan maïs. De voorouders van de Mexicanen, de Azteken, leefden voornamelijk van het verbouwen van maïs. Ook in het huidige Mexico wordt maïs veel gebruikt. Van maïsmeel in de tortilla’s en taco’s … Meer lezen

Bloemkoolsoep

met 2 reacties

Er zijn van die avonden waarop ik eigenlijk geen zin heb om te koken. Michel is daar dan heel makkelijk in. Als echte broodliefhebber is hij altijd in voor een boterham. Maar ja, eigenlijk vind ik dat er toch ook … Meer lezen

1 2 3 4