Mijn laatste ontbijtrecept, mugcake, is alweer van even geleden. Hoogste tijd dus voor een nieuw ontbijtje. Omdat ik nogal fan ben van havermout wilde ik daar dus weer iets mee doen. Warme havermoutpap vind ik heerlijk maar ’s ochtends heb … Lees verder

Op Instagram zie ik de ene mugcake na de andere voorbij komen. Heerlijk lijkt me dat, je dag beginnen met zo’n warm cakeje uit een mok. En toch had ik het nog nooit gemaakt. Tot afgelopen week dan. Ik had … Lees verder

Volgens mij heb ik het eerder ook al eens geschreven maar ik zal echt nooit mijn ontbijt overslaan. Zonder ontbijt ben ik binnen de kortste keren chagrijnig, kortaangebonden en totaal futloos. Een goed ontbijt is dus echt het eerste waar … Lees verder

Cranberry’s groeien voornamelijk in Noord-Amerika en Canada. Omdat ze rijk zijn aan vitamine C en makkelijk zijn te bewaren werden cranberry’s vroeger veel gebruikt door ontdekkingsreizigers. Ze namen ze als proviand mee aan boord om zich er tijdens de lange … Lees verder

Bij bagels denken velen aan New York. En dat is heel logisch maar de oorsprong van de bagel ligt eigenlijk in Oost-Europa. Het zijn namelijk Poolse broodjes die door Joodse immigranten zijn meegenomen naar New York. Eind vorige eeuw nam … Lees verder

Aan goede voornemens in het begin van een nieuw jaar ontbreekt het ons doorgaans niet. Die welgemeende goede voornemens volhouden is weer een heel ander verhaal. Ongeacht onze goede voornemens doen we er verstandig aan onze dag te beginnen met … Lees verder

Bij het ontbijt al bijna de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid fruit en groente eten? Dat kan met deze groene smoothie van spinazie, banaan, mango, yoghurt en geraspte kokos. Supergezond door alle vitaminen en mineralen die erin zitten en … Lees verder

Het beslag voor deze bananenbrood cakejes is net als muffinbeslag heel simpel te maken. Je roert wat ingrediënten met een vork los en klaar ben je. De basis van het beslag is natuurlijk banaan maar verder kan je volop variëren … Lees verder

Nu het bijna pasen is staan de winkels weer vol met die 6-hoekige oranje doosjes: Hollandia Matzes. Hoewel matzes het hele jaar door te koop zijn is het een echt traditionele Paaslekkernij. Tijdens Pasen -Pesach- herdenken de joden de bevrijding … Lees verder