Header Overetengesproken.nl

Ouderwets lekkere wentelteefjes

 |  Geen reacties

Restjes oud brood gooi je natuurlijk niet weg maar daar bak je wentelteefjes mee. Wentel de sneetjes brood in een mengsel van ei en melk, bestrooi met wat kaneel en bak goudbruin. In een handomdraai geniet je van een heerlijk … Lees verder

Toast met avocado, ei en noten

 |  Geen reacties

Deze boterhammen -of toasts- zijn niet alleen heel erg lekker. Ze zijn ook nog eens gezond én heel snel te maken. Ideaal dus voor een ontbijtje of lunch met net even dat beetje extra. Zeker nu Michel en ik door … Lees verder

Pumpkin spice oats ofwel havermout met pompoen

 |  Geen reacties

Pumpkin spice oats ofwel havermout met pompoen was het eerste recept dat ik maakte uit het kookboek van Charlotte de Jong. Ik ken Charlotte (Charlie) via Instagram en heb haar anderhalf jaar geleden op het door ons beiden geliefde Texel … Lees verder

Iers sodabrood

 |  2 reacties

De eerste keer dat ik Iers sodabrood heb gegeten zal ik nooit vergeten. We waren op vakantie in Kenmare en haalden bij de bakker wat brood. In de cottage braken we het brood in stukken, smeerden er gezouten roomboter op … Lees verder

Pancakes met wortel, appel en gember

 |  Geen reacties

Herken je dat: je staat op en hebt zin in een lekker ontbijt. Tegelijkertijd hou je jezelf voor dat je de dag goed en gezond wilt beginnen. Dan heb ik goed nieuws voor je! Deze pancakes met wortel, appel en … Lees verder

Voedzaam ontbijt met havermout en granola

 |  Geen reacties

Goede voeding vind ik heel belangrijk. Doordat er veel verschillende richtlijnen zijn die met de tijd regelmatig veranderen vind ik het soms moeilijk om door de bomen het bos te zien. Mijn belangrijkste handvat is daarom kijken hoe mijn lichaam … Lees verder

Omelet met courgette, rozemarijn en geitenkaas

 |  2 reacties

Niets beters dan de dag goed beginnen met een fijn ontbijt. Ter afwisseling van yoghurt met granola, een stapel pancakes met havermout en banaan of een mugcake ontbijt ik graag met ei. De ene keer ontbijtmuffins de andere keer scrambled eggs. … Lees verder

Ontbijtmuffins met groente en feta

 |  Geen reacties

Vorige week schreef ik over het Pioppi dieet. Hartstikke leuk natuurlijk om te weten wat het precies inhoud maar hoe pas je het in je dagelijkse leven toe. In het boek staan al een paar recepten maar Pioppi hèt kookboek … Lees verder

Pancakes met havermout en banaan

 |  4 reacties

Met Pasen besteed ik graag net even wat extra aandacht aan het ontbijt. Niet zoals met Kerst wanneer ik graag flink uitpak en de gehele tafel feestelijk aankleed. Maar iets lekkers maken dat normaal niet zomaar op tafel komt doe … Lees verder

1 2 3 4