Pumpkin spice oats ofwel havermout met pompoen was het eerste recept dat ik maakte uit het kookboek van Charlotte de Jong. Ik ken Charlotte (Charlie) via Instagram en heb haar anderhalf jaar geleden op het door ons beiden geliefde Texel … Lees verder

De eerste keer dat ik Iers sodabrood heb gegeten zal ik nooit vergeten. We waren op vakantie in Kenmare en haalden bij de bakker wat brood. In de cottage braken we het brood in stukken, smeerden er gezouten roomboter op … Lees verder

Herken je dat: je staat op en hebt zin in een lekker ontbijt. Tegelijkertijd hou je jezelf voor dat je de dag goed en gezond wilt beginnen. Dan heb ik goed nieuws voor je! Deze pancakes met wortel, appel en … Lees verder

Goede voeding vind ik heel belangrijk. Doordat er veel verschillende richtlijnen zijn die met de tijd regelmatig veranderen vind ik het soms moeilijk om door de bomen het bos te zien. Mijn belangrijkste handvat is daarom kijken hoe mijn lichaam … Lees verder

Niets beters dan de dag goed beginnen met een fijn ontbijt. Ter afwisseling van yoghurt met granola, een stapel pancakes met havermout en banaan of een mugcake ontbijt ik graag met ei. De ene keer ontbijtmuffins de andere keer scrambled eggs. … Lees verder

Vorige week schreef ik over het Pioppi dieet. Hartstikke leuk natuurlijk om te weten wat het precies inhoud maar hoe pas je het in je dagelijkse leven toe. In het boek staan al een paar recepten maar Pioppi hèt kookboek … Lees verder

Met Pasen besteed ik graag net even wat extra aandacht aan het ontbijt. Niet zoals met Kerst wanneer ik graag flink uitpak en de gehele tafel feestelijk aankleed. Maar iets lekkers maken dat normaal niet zomaar op tafel komt doe … Lees verder

Mijn laatste ontbijtrecept, mugcake, is alweer van even geleden. Hoogste tijd dus voor een nieuw ontbijtje. Omdat ik nogal fan ben van havermout wilde ik daar dus weer iets mee doen. Warme havermoutpap vind ik heerlijk maar ’s ochtends heb … Lees verder

Op Instagram zie ik de ene mugcake na de andere voorbij komen. Heerlijk lijkt me dat, je dag beginnen met zo’n warm cakeje uit een mok. En toch had ik het nog nooit gemaakt. Tot afgelopen week dan. Ik had … Lees verder