Header Overetengesproken.nl

Tosti met geitenkaas, chorizo en dadel

met Geen reacties

Tosti’s, wie is er niet gek op. Lekker als lunch maar ook perfect voor een snelle avondmaaltijd. Inmiddels heb ik dan ook al twee lekkere recepten online staan: met ham, kaas, tomaat en uitjes en een pittige tosti. Toen ik … Lees meer

Parelgort met feta en zwarte knoflook

met 4 reacties

De laatste tijd verschijnen er regelmatig recepten met zwarte knoflook of black garlic. Tot voor kort had ik er zelf nog nooit mee gekookt. Sinds ik enkele weken terug op de Horecava een bolletje heb gekregen ben ik er enthousiast … Lees meer

Salade met pompoen, bulgur en geitenkaas brie

met Geen reacties

Soms heb je teveel gekookt en hou je wat over. Weggooien is zonde dus zo af en toe staan er kliekjes op tafel. En daar ontstaan nog weleens de lekkerste gerechten uit. Zo ook deze salade met pompoen en geitenkaas … Lees meer

Broodje pulled chicken adobo met mango salsa

met 2 reacties

Vorige week liep ik in de supermarkt en zag ik een zak hamburgerbroodjes liggen. Die heb ik maar eens in mijn mandje gelegd. Wetende dat ik thuis een pan chicken adobo in de koelkast had staan triggerde mij dat tot … Lees meer

Portobello gevuld met tomaat en feta

met 2 reacties

Puur & Lichter, het nieuwe kookboek van Pascale Naessens en William Cortvriendt, staat boordevol lekkere en gezonde recepten. Na mijn review van het kookboek afgelopen vrijdag ga ik vandaag aan de slag met één van de recepten uit het boek. … Lees meer

Sitostick uit Vet lekker van Danny Jansen

met 2 reacties

Twee weken geleden lag daar ineens Vet lekker, het nieuwe kookboek van Danny Jansen, bij mij op de mat. Nederlandse street food cultuur: de geschiedenis & recepten. Ik kon me niet inhouden en heb het boek gelijk van voren naar … Lees meer

Wrap met geroosterde paprika

met Geen reacties

Lekker als lunch, snack, borrelhapje of als avondmaaltijd. Makkelijk te maken en ideaal om mee te nemen.

Wrap met gerookte kipfilet

met 10 reacties

Smaakvolle wraps die het perfect zijn als snelle maaltijd, op een warme zomeravond of on the go.

Salade van rucola, tomaat en Parmezaanse kaas

met Geen reacties

De salade van vandaag is spontaan ontstaan toen ik laatst mijn koelkast opruimde. Ik kwam een zakje rucola tegen en zag ook nog een restje Parmezaanse kaas liggen. Snacktomaatjes en pijnboompitjes heb ik standaard op voorraad en een lekkere balsamicostroop … Lees meer

1 2 3 4 5 6 7 8 12