Koek & gebak recepten • bak ook de sterren van de hemel

Het fijne van zelf jam maken is dat je minder suiker kunt gebruiken. Je proeft dan veel beter de echte fruitsmaak. Deze halfzoete jam van blauwe bessen, appel, kaneel en een kneepje citroen is licht zoet met een frisse ondertoon.

Halfzoete jam van blauwe bessen, appel en kaneel

Cruffins zien er prachtig uit en zijn verrassend simpel te maken. Met dit makkelijke recept maak je zelf de lekkerste cruffins.

Cruffins gevuld met advocaatroom

Perfecte combinatie van romige cheesecake en speculooskoekjes. Deze speculoos cheesecake wil je proeven! Bekijk het recept en ga snel aan de slag...

Speculoos cheesecake

Gezonde wafels van havermout en banaan - Makkelijk te maken, lekker op elk moment van de dag en boordevol goede voedingsstoffen.

Gezonde wafels van havermout en banaan

Marsepeinen aardappeltjes - Zachte marsepein omhuld door een dun laagje cacaopoeder. Een op en top traditionele Sinterklaas lekkernij.

Marsepeinen aardappeltjes

Zelf lange vingers bakken - Met dit simpele recept bak je zelf de lekkerste lange vingers. Let op: ze zijn verslavend lekker...

Lange vingers, zo maak je ze

Kaneelcake met appel - Zachte en luchtige cake met kaneel en stukjes appel. Minder vet door het gebruik van yoghurt. Makkelijk en lekker!

Kaneelcake met appel

Cheesecake met frambozen - Romig en fris met een brosse koekbodem. Geïnspireerd op de klassieke New York cheesecake maar minder zwaar.

Cheesecake met frambozen

Barmbrack of Ierse rozijnenbrood - Heerlijke cake vol rozijnen en cranberry's geweekt in thee of bier. Super simpel om te maken!

Barmbrack of Iers rozijnenbrood

Boterkoek met salted caramel - Waanzinnig lekker en makkelijk te maken. Ik geef je het recept. Maak 'm snel want echt, deze boterkoek wil je.

Boterkoek met salted caramel

Bokkenpootjes gevuld met limoncello ganache - Verrassende combinatie van krokante amandelkoekjes en Italiaanse citroenlikeur.

Bokkenpootjes gevuld met limoncello ganache

Mini gingerbread koekhuisjes - Super schattig, leuk om te maken én heerlijk om te eten. Ik leg uit hoe je ze maakt. Verrassend eenvoudig!

Mini gingerbread koekhuisjes

Gevulde speculaaskoeken - Gevulde koeken maar dan met speculaaskruiden door het deeg. Extra lekker met zelfgemaakt amandelspijs.

Gevulde speculaaskoeken

Chocolade-tahinkoekjes - Krokant, een volle chocoladesmaak en subtiele hinten van sesamzaadjes en tahin: van deze koekjes wil je genieten!

Chocolade-tahinkoekjes

Siroop van citroen verbena of verveine - Frisse naar citroen smakende siroop. Lekker als limonade, in cocktails, over toetjes of in gebak.

Siroop van citroen verbena of verveine

Amaretti morbidi of zachte Italiaanse amandelkoekjes - Door de zachte, marspeinachtige binnenkant een onweerstaanbaar lekker koekje.

Amaretti morbidi of zachte Italiaanse amandelkoekjes

Citroentaart met mascarponeroom - Zacht en zoet van smaak met dat lekkere zuurtje van citroen. Heerlijk fris en romig tegelijk. Dit wil je!

Citroentaart met mascarponeroom

Snelle appeltaart - Frisse appel met een kruimellaag, toef slagroom en salted caramel. Superlekker en in een handomdraai gemaakt. Dit wil je!

Snelle appeltaart

Macarons met frambozenvulling - Friszoete macarons gevuld met een prachtig roze ganache van ruby chocolade en gevriesdroogde frambozen.

Macarons met frambozenvulling

Kersen-amandelcake - Luchtige cake met de zoete bite van gekonfijte kersen en de rijke smaak van amandelen. Eenvoudig en snel te maken!

Kersen-amandelcake

Financiers - Heerlijk Frans cakeje met amandelmeel, hazelnoot poeder en beurre noisette. Knapperig van buiten, smeuïg van binnen: genieten!

Financiers