Wat een bizarre maand hebben we achter de rug! Keken we eerst met z’n allen uit naar de lente, zitten we nu ineens binnen en komen we zo weinig mogelijk buiten. Maar goed, we weten waar we het voordoen: onze … Meer lezen
De lente lonkt, ik heb er zin in. De eerste echt warme zonnestralen heb ik afgelopen week al gevoeld, heerlijk. Maar voordat het zover is kan het in maart best nog winters worden. Maar goed, dat zien we dan wel … Meer lezen
Dacht ik even het nieuwe jaar rustig te beginnen. Echt niet! Ik volgde workshops, genoot van een fantastisch diner, woonde de bekendmaking van de Michelin Sterren bij, maakte mijn eerste Latte Art, bezocht de Horecava, experimenteerde met de Ecostoof, proefde … Meer lezen
December vind ik altijd een gekke maand: druk maar toch ook heel gezellig met al die feestdagen. Om mezelf niet over de kop te werken heb ik geprobeerd alles goed te plannen en me daar strak aan te houden. En … Meer lezen
November was voor ons vooral de maand waarin we genoten van twee heerlijke weken vakantie. We hadden op Texel een vrijstaand huis gehuurd met uitzicht over de weilanden. De katten gingen mee en met z’n vieren hebben we volop genoten. … Meer lezen
Vandaag is het alweer 5 jaar geleden dat ik mijn eerste blogpost online plaatste. Nou ja eerste, ik plaatste gelijk 5 recepten omdat ik het anders wel heel sneu vond. Ik weet, alles heeft tijd nodig om te groeien maar … Meer lezen
En dan is het alweer tijd voor het Kijkje in de keuken – oktober 2019. Amper bekomen van de drukke september maand mocht ik op 1 oktober aanschuiven tijdens een heerlijke lunch met vergeten vissoorten en bockbieren. En als afsluiter … Meer lezen
Man, man, wat heb ik genoten van september. Een heel weekend lang was ik op Texel om te jureren op Texel Culinair. Wat een waanzinnige ervaring was dat, ik heb er met meer dan volle teugen van genoten. Ik was … Meer lezen
Half augustus schreef ik een blogpost over Texel en mijn band met het eiland. Ik schreef ook dat ik was gevraagd als jurylid van Texel Culinair 2019. Afgelopen weekend was het dan zover en heeft Texel Culinair plaatsgevonden. Man, man, … Meer lezen