’s Middags zo rond een uurtje of vier begint mijn maag te rommelen. Ik kan dan gaan snacken of een cup a soup-je maken maar liever neem ik iets verantwoords. Bijvoorbeeld een verse smoothie van banaan, sinaasappel en appel. Heerlijk … Lees verder
December is traditioneel dé maand waarin met specerijen getrokken warme wijn wordt gedronken. Rond 5 december bisschopswijn en daarna glühwein. Ga bijvoorbeeld naar een kerstmarkt en je vindt vele stalletjes waar je mokken glühwein kan kopen. Na een tijdje slenteren … Lees verder
In mijn boekreview van vorige week kwam de voedselzandloper aan de orde. Vandaag leg ik je uit wat de voedselzandloper is, hoe die eruitziet en wat de adviezen zijn. Tot slot geef ik je mijn recept voor limonade van watermeloen, een … Lees verder
Aan het begin van mijn werkdag of tijdens een gezellige lunch drink ik graag een latte macchiato. Met een gewone koffie of espresso doe je me geen plezier. Voor mij moet er lekker veel melk inzitten. Koffieliefhebbers pur sang vinden … Lees verder
Stel je een hete dag midden in de zomer voor. Waar heb je dan behoefte aan? Juist, een heerlijk koel en verfrissend drankje. In Pakistan, Bangladesh en India drinken ze dan lassi, een dorstlessende drank gemaakt van yoghurt en water. Lassi … Lees verder
Wat is er op een drukke dag nou lekkerder dan even een momentje voor jezelf met een verse kop thee? Oké, sommigen hebben misschien liever een kop koffie maar het idee is hetzelfde. Los van drukte of behoefte aan een … Lees verder
Sinds vorige week hebben we nieuwe buren. Oorspronkelijk komt de familie uit Punjab (India) maar inmiddels wonen ze al lang in Nederland. In India verhuis je niet simpelweg naar je nieuwe huis maar organiseer je eerst een uitgebreide inwijding. Zo … Lees verder
Van oudsher staat limonade voor water met citroensap en suiker. De naam limonade is afgeleid van de Latijnse naam voor citroen, Citrus limon en dus niet van limoen zoals veel wordt gedacht. Een variant op limonade was grenadine, gemaakt van … Lees verder
De tijd vliegt en het is alweer december. Een maand vol feestelijkheden en alle reden dus om volop de keuken in te duiken. Gevulde speculaas, kerststol, amandelkoekjes: je kunt in december niet om amandelspijs heen. Daarom beginnen we de maand … Lees verder