Latte art, je weet wel, dat mooie kunstwerkje in het schuim van je cappuccino. Ik dacht altijd dat dat aan barista’s is voorgehouden. Blijkt dus dat er volop workshops in worden gegeven. Toen ik de kans kreeg om een Workshop … Lees verder
In november tipte ik jullie op het boekje Bier en Oliebollen van Arvid Bergström. Ik gaf een inkijkje in het boek en vertelde dat er maar liefst 27 recepten in staan. Zowel zoete als hartige oliebollen, allemaal gemaakt met bier … Lees verder
Begin november zag ik een persbericht voorbij komen over de Cook like a chef dinerbox. Thuis genieten van signatuur-gerechten van De Librije***, Parkheuvel** en De Lindehof**. Om de 10 weken verzorgt een andere sterrenchef de inhoud van de dinerbox. De … Lees verder
Wat geef je elkaar met Sinterklaas of Kerst? Elk jaar komt deze vraag weer terug. Daarom heb ik vandaag de 6 leukste cadeau’s voor Sinterklaas en Kerst op een rij gezet. Cadeau’s die net even anders zijn dan doorsnee. Een … Lees verder
Brood, velen van ons eten het iedere dag. Het is zo’n gewoon en alledaags product dat we er bijna niet meer bij stil staan wat een mooi product het eigenlijk is. In essentie is brood niet veel meer dan meel, … Lees verder
Deze week is het de Nationale Week Zonder Vlees. Zo’n week is wat mij betreft hartstikke goed om ons met z’n allen weer eens flink wakker te schudden. De huidige intensieve en grootschalige vleesproductie veroorzaakt enorm veel dierenleed en is … Lees verder
Wat neem je mee voor de gastvrouw en/of gastheer tijdens Kerst? Wat voor cadeau’s leg je voor je gezinsleden onder de boom? Vragen die zich elk jaar in december weer aandienen. Daarom geef ik vandaag 5 tips voor leuke cadeaus. … Lees verder
Als je me jaren geleden had gezegd dat ik zelf zou gaan konfijten had ik je hard uitgelachen. Sucade, sinaasappelschilletjes, het was voor mij één pot nat. Ik vond het bitter en echt niet lekker. En wat doe ik tegenwoordig? … Lees verder
Sinterklaas is weer in het land en over een paar weken is het Kerst. Kortom, we moeten weer volop cadeautjes kopen en/of lekkers in huis halen om het extra gezellig te maken. Daarom heb ik vandaag geen recept voor je … Lees verder