Header Overetengesproken.nl

Pompoenrisotto

met 4 reacties

Zacht en voedzaam gerecht, geïnspireerd op de pompoenrisotto die ik ooit bij Gordon Rasmsay in Maze, Praag heb gegeten. Puur comfortfood.

Dahl van rode linzen en pompoen

met 2 reacties

Heerlijk zacht en verwarmend gerecht van rode linzen, pompoen en specerijen.

Remouladesaus

met 8 reacties

Heerlijk bij gebakken vis zoals kibbeling maar ook lekker bij gebakken aardappeltjes, friet of een stuk gegrild vlees.

Bolognesesaus of ragù bolognese

met Geen reacties

Stevige en voedzame saus met gehakt, wortel en passata di pomodoro.

Homemade kruidenolie

met 2 reacties

De lekkerste kruidenolie maak je met verse kruiden. Geheel naar eigen smaak aan te passen met andere kruiden en/of olie.

Kipsalade

met Geen reacties

Frisse salade met walnoten, knolselderij en kipfilet. Lekker bij barbecue of buffet maar ook heel geschikt als lunchhapje.

Croutons

met Geen reacties

Over de salade, bij een kop soep, ter garnering van een gerecht of als snack bij borrel of buffet. Croutons zijn verrassend multifunctioneel.

Aioli

met Geen reacties

Super lekkere knoflooksaus die snel en makkelijk te maken is. Perfecte match met vlees, vis, rauwkost, brood en croutons.

Uienkruier of kaas-uienstok

met 36 reacties

Zacht, licht zoetig witbrood afgebakken met een stevige laag uien en kaas. Dit lekkere brood wil je proeven!

1 5 6 7 8 9 10 11 12