Header Overetengesproken.nl

Huzarensalade

met Geen reacties

Onmisbaar bij een (koud) buffet maar ook lekker als lunch of hapje tussendoor. Lekker fris door de fijngesneden appel.

Samosa’s

met Geen reacties

Indiase snack van krokant deeg gevuld met een mengsel van aardappel, ui, doperwten en heerlijke kruiden en specerijen.

Gepofte aardappel

met Geen reacties

Gevuld met ui, crème fraîche, spek en wat kaas. Niet in zilverfolie maar ingesmeerd met olie en op hoge temperatuur gegaard in de oven.

Rundvlees mini-pie

met Geen reacties

Hartige taartjes van krokant bladerdeeg met een rijke vulling van stoofvlees, rode wijn, champignons, uitgebakken spekjes en ui.

Gevuld plat brood

met Geen reacties

Gek op de Arabische keuken? Maak dan vooral eens dit lekkere plat brood gevuld met gehakt en op smaak gebracht met ras el hanout.

Labneh

met Geen reacties

Verse kaas uit het Midden-Oosten die je heel makkelijk zelf maakt. Afhankelijk van de gebruikte yoghurt is de labneh romiger of juist magerder.

Gegratineerde tomaat

met Geen reacties

Lekker bij een salade, barbecue of als extra groentegerecht bij de lunch of avondmaaltijd.

Hummus

met Geen reacties

Deze Midden Oosterse puree van kikkererwten, tahin, knoflook, citroen, komijn en een drupje sesamolie is niet alleen lekker maar ook erg gezond!

Kip cajun spiezen

met Geen reacties

Lekker voor op de barbecue of grillplaat. Inclusief mijn recept voor huisgemaakte cajun kruidenmix want dat is natuurlijk het lekkerst!

1 3 4 5 6 7 8 9 12