Header Overetengesproken.nl

Uiensoep

 |  Geen reacties

Uiensoep, het klinkt zo simpel. En eigenlijk is het dat ook. Neem wat uien en bouillon en de basis is er. Maar die kenmerkende smaak met dat zoete randje zoals een goede uiensoep hoort te hebben, vraagt toch net even … Lees verder

Eerlijk eten

 |  Geen reacties

Eerlijk eten is geen doorsnee kookboek. De ondertitel verklapt het al een beetje: tachtig makkelijke recepten met fairtrade ingrediënten. Het is een kookboek met een missie en neemt je mee ‘…in de wereld van Eerlijk eten en het verhaal achter … Lees verder

Hete boontjes

 |  Geen reacties

Een rijsttafel zonder hete boontjes is niet compleet. Maar ook zonder rijsttafel smaken hete boontjes fantastisch. Bijvoorbeeld bij een lekkere gehaktbal en wat gebakken aardappeltjes. Zo zet je zonder al teveel moeite toch iets verrassends op tafel. Het makkelijkst is … Lees verder

Harissa

 |  2 reacties

Veel Arabische en Aziatische gerechten hebben een basis van uien, knoflook, komijn, koriander en pepertjes. Heerlijk, je kan mij er ’s nachts voor wakker maken! Maar om iedere keer weer komijn- en korianderzaadjes te roosteren en te malen tot poeder … Lees verder

1 44 45 46 47 48 49 50 59