Kerst Weesper moppen

 |  Geen reacties

Weesper moppen: het gesuikerde amandelkoekje met de zachte binnenkant. Zó lekker dat je het liefst blijft dooreten. Een koekje dat wat mij betreft dus niet mag ontbreken bij de kerstkoffie. Of dat nou ’s ochtends is of ’s avonds na … Lees verder

Tartaar van bietjes

 |  Geen reacties

Op avonden dat Michel verplichtingen buiten de deur heeft en niet thuis eet maak ik graag een bietensalade voor mijzelf. De aardse, zoete smaak van bietjes vind ik heerlijk. Toen ik ging nadenken over ons kerstdiner besloot ik daarom eens … Lees verder

Kerstdiner 2014

 |  1 reactie

Tijdens de kerstdagen draait het vooral om gezelligheid en lekker samen eten. Uitgebreid in de keuken staan is leuk. Maar als er in de woonkamer gezellig een spelletje wordt gespeeld of een borrel wordt gedronken wil je daar eigenlijk ook … Lees verder

Babi ketjap

 |  Geen reacties

Babi ketjap: een fantastische klassieker uit de Indonesische keuken. Wij zijn er allebei gek op dus het staat regelmatig bij ons op tafel. Soms pak ik helemaal uit en maak dan een uitgebreide rijsttafel. Verschillende soorten rijst, babi ketjap, een rendang … Lees verder

Amandelspijs

 |  Geen reacties

De tijd vliegt en het is alweer december. Een maand vol feestelijkheden en alle reden dus om volop de keuken in te duiken. Gevulde speculaas, kerststol, amandelkoekjes: je kunt in december niet om amandelspijs heen. Daarom beginnen we de maand … Lees verder

Burrito’s met salsa roja

 |  Geen reacties

De Mexicaanse keuken is onder Spaanse en Amerikaanse invloed meer vlees gaan gebruiken. Van oorsprong echter aten de Mexicanen vooral veel groenten, fruit en bonen. Niets werd weggegooid. Restjes werden bewaard en verwerkt als vulling in tortilla’s. Tortilla’s zijn de … Lees verder

Linzensalade met avocado

 |  2 reacties

In de Mexicaans keuken wordt veel groente en fruit gebruikt. Bonen, aardappel, avocado, maïs, ananas en papaya: ze worden veel en graag gegeten. En natuurlijk worden de gerechten flink aangemaakt met pepers. Er schijnen zelfs tientallen soorten chilipeper te zijn! … Lees verder

1 28 29 30 31 32
Close
Vul je gegevens in en ontvang
elke vrijdag GRATIS:

..

Inschrijven nieuwsbrief