Kerstdiner 2014
Tijdens de kerstdagen draait het vooral om gezelligheid en lekker samen eten. Uitgebreid in de keuken staan is leuk. Maar als er in de woonkamer gezellig een spelletje wordt gespeeld of een borrel wordt gedronken wil je daar eigenlijk ook wel bij zijn, toch?
Daarom heb ik een heerlijk kerstdiner samengesteld. De gerechten zijn niet moeilijk, gedeeltelijk van tevoren te bereiden en feestelijk om te zien. En, niet onbelangrijk, het is allemaal ook nog eens erg lekker.
Voor alle gangen geef ik 2 suggesties zodat je op beide Kerstdagen een leuk diner kunt serveren. Of je serveert één van beide voorgerechten als tussengerecht zodat je een 4-gangen diner hebt.
of
-x-x-
Kipfilet met pesto en tomaatjes
Aardappelsoufflé
Salade
of
Gevulde portobello’s
Aardappelsoufflé
Stoofpeertjes
-x-x-
of
Chocolademousse met warme ananas
Eerste Kerstdag genoten van dit Kerstdiner, voortreffelijk bereid door Erwin! En er was voldoende, zodat ik er op Tweede Kerstdag ook nog van kan smullen! Bedankt Mariëtte en Erwin!