Header Overetengesproken.nl
Groene smoothie

Groene smoothie

 |  Geen reacties
9 Shares

Bij het ontbijt al bijna de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid fruit en groente eten? Dat kan met deze groene smoothie van spinazie, banaan, mango, yoghurt en geraspte kokos. Supergezond door alle vitaminen en mineralen die erin zitten en door het fruit is het ook lekker zoet. Misschien is een smoothie met spinazie niet het eerste waar je aan denkt als je een ontbijt, lunch of tussendoortje klaarmaakt maar ik kan het je absoluut aanraden. Spinazie smaakt echt heel erg lekker in combinatie met zoet fruit. Gebruik wel verse spinazie en geen diepvries spul. Dat is veel te nat en kledderig. Voor de mango daarentegen kan je wel diepvries blokjes gebruiken als je geen verse mango voor handen hebt. Groene smoothie van spinazie, banaan, mango, magere yoghurt en geraspte kokos - Super lekker, supergezond en ook nog eens lekker zoet.

Groene smoothie

Deze groene smoothie van spinazie, banaan, mango, magere yoghurt en geraspte kokos is niet alleen supergezond maar nog eens ook lekker zoet.
Hoeveelheid 2 porties

Ingrediënten

  • 1 goed rijpe banaan
  • 1 verse mango of 250 gr diepvries mango
  • 225 gr verse spinazie gewassen
  • 300 gr volle yoghurt
  • 2 eetlepels geraspte kokos + iets extra ter garnering

Aan de slag

  1. Doe de yoghurt, spinazie, banaan en mango in de blender en pureer tot een gladde smoothie. Verdeel de smoothie over 2 glazen, roer door elk glas een eetlepel kokos. Strooi over beide smoothies wat kokos, zet een rietje in elk glas en serveer.

    Eet smakelijk!

Tips

Voor extra vulling kan je eventueel 4 eetlepels havermout toevoegen en mee pureren in de blender.


Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en volg mij via
INSTAGRAM, FACEBOOK en PINTEREST
of meld je aan voor de
NIEUWSBRIEF

Geef een reactie