5 tips voor een culinaire staycation

Steeds meer Nederlanders gaan op vakantie in eigen land. Luieren aan het strand, watersport op de Friese meren of genieten van de natuur en wandelen in de bossen of op de heide. Nederland heeft zoveel moois te bieden. Om je te helpen bij je keuze zet ik vandaag 5 tips voor een culinaire staycation op een rij. Stuk voor stuk unieke plekken waar je gegarandeerd tot rust komt en kunt genieten van culinaire hoogstandjes.

• Grand Hotel Huis ter Duin – Noordwijk
• Gastrofarm en boutique hotel Op Oost – Texel
• Badhotel Domburg
• Boutique hotel By Juuls – Domburg
• Hotel en sterrenrestaurant Valuas – Venlo

Grand Hotel Huis ter Duin – Noordwijk

Met een historie die teruggaat tot 1880 is Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk misschien wel één van de oudste hotels van Nederland. Geniet van rijke en luxe sfeer die het hotel ademt. Drink een drankje in de Van Diepeningen Lounge, boek een ontspannende behandeling in MC Wellness, trek een baantje in het zwembad of ga voor een workout naar de fitness.

Culinair valt er ook veel te kiezen. Voor een zoete lekkernij, een snack of kleine lunch kan je perfect terecht in de Van Diepeningen Lounge. Voor een uitgebreidere lunch en/of het diner laat je je culinair verwennen in Brasserie en Terrace Bar La Terrasse, Breakers Beach House of sterrenrestaurant Latour. Lees mijn blogposts over Grand Hotel Huis ter Duin en Latour of bekijk mijn YouTube video voor onze ervaringen in dit superfijne hotel. Want echt, een verblijf in HtD -zoals wij Grand Hotel Huis ter Duin thuis noemen- moet je echt een keer ervaren hebben!

Kijk voor meer informatie over de kamers, suites en penthouses op de website van Grand Hotel Huis ter Duin. Ook voor het maken van reserveringen voor Latour, La Terrasse of Breakers Beach House kan je op de website terecht.

Gastrofarm en boutique hotel Op Oost – Texel

Nog zo’n favoriet van ons. Rust, ruimte en natuur, dat is wat je vindt bij Gastrofarm en boutique hotel Op Oost. In het buurtschap Op Oost en vlak onder de waddendijk gelegen ben je helemaal weg van de dagelijkse beslommeringen. Luister naar de geluiden van de kippen, de rondvliegende vogels en hoor zo nu en dan de roep van de pauwen Pauwl en Paula. Pluk verse kruiden in de pluktuin en geniet van een kop verse kruidenthee. Of ga op wildpluk excursie naar het wad en raap verse oesters.

’s Avonds ben je welkom in restaurant Kook Atelier. De keuken heeft een Nordic inslag en serveert pure en smaakvolle gerechten. Duurzaam en lokaal zijn belangrijke waarden. Ingrediënten komen uit eigen moestuin, zijn zelf vers gehaald in de natuur en worden zoveel mogelijk lokaal betrokken. Laat je verrassen door oog- en tongstrelende creaties en geniet van lokale gastronomie bij Kook Atelier Op Oost. Benieuwd naar onze ervaringen? Lees mijn blogposts over Op Oost en Kook Atelier of bekijk mijn YouTube video over Op Oost.

Heb je al een datum in je hoofd om te gaan? Twijfel niet en kijk voor meer informatie en boekingen op de website van Op Oost.

Badhotel Domburg

In Domburg op het prachtige Zeeuwse eiland Walcheren vind je het Badhotel Domburg. Aan de rand van zowel het natuurgebied De Manteling als het gezellige dorpscentrum. Ook het strand is dichtbij. Binnen een paar minuten ben je er. Maak een lange wandeling over het strand en loop terug via het pad door/over de duinen. Geniet ondertussen van de fraaie aanblik van de palissaden -rijen golfbrekers van houten palen- die het eiland beschermen tegen de kracht van de zee. Ik ben dus echt gefascineerd door die verweerde paalhoofden en heb er een bijzonder boek over in de kast staan.

Zeelucht maakt hongerig. Geniet in het hotel van een lunch of diner in restaurant Zee&Land of Grand Café 1866. Bij mooi weer heeft het Grand Café een heerlijk terras met uitzicht over de tuin. Zit je liever aan het strand? Badhotel Domburg heeft een eigen strandpaviljoen. Zoek dus vooral ook eens een gezellig plekje uit in Paviljoen Strand90.

Wist je dat Zeeland de meeste zonuren van Nederland heeft? Maak je dus geen zorgen om het weer, je zit op de beste plek. En ach, als het dan toch onverhoopt slecht weer is pak dan de auto en rij naar de dijk bij Westkapelle en geniet van de ruige golfslag die beukt tegen de dijk. Magnifiek en imposant gezicht! Overigens ook een mooie plek om van te genieten met mooi weer. De zee staat nooit stil en de weerspiegeling van de wolken en de lucht maken dat je nooit uitgekeken raakt.

Kijk voor meer informatie over de kamers, suites en arrangementen op de website van Badhotel Domburg. Daar vind je ook meer informatie over het restaurant, Grand Café, strandpaviljoen en de wellness mogelijkheden.

Boutique hotel By Juuls – Domburg

Iets verderop in Domburg vind je Boutique hotel By Juuls. Kleinschalig, mooie kamers en perfect gelegen. Loop het hotel uit en je bevindt je midden in het bruisend hart van Domburg. Pak een terrasje of slenter langs langs de leuke winkeltjes. Bezoek het museum tegenover het hotel of wandel in de zomer naar galerie Het Noorderlicht voor de zomertentoonstelling.

Na een fijne dag Zeeland is het goed toeven in het restaurant van By Juuls. De kleurrijke gerechten worden zoveel mogelijk met lokale, duurzame en biologisch producten bereid. Wij hebben zowel vlees, vis als vegan gerechten geproefd en allemaal was het even lekker. Onze wijntip: de Rivaner van de Zeeuwse Wijhoeve De Kleine Schorre.

Lees mijn blog over ons verblijf By Juuls of kijk voor meer informatie over de kamers, suites en arrangementen op de website van By Juuls.

Hotel en sterrenrestaurant Valuas – Venlo

Hotel en sterrenrestaurant Valuas in Venlo is een recente ontdekking van ons. En wat voor eentje! Gelegen aan de Maas en op een steenworp afstand van het winkelcentrum is het de perfecte plek voor een verrassend stedentripje in eigen land.

Tor voor kort zou ik gedacht hebben: stedentripje naar Venlo, is dat leuk dan? Boy, was I wrong. Venlo heeft dus echt een hele leuke binnenstad. Sfeervol, mooie shops en boutiques en volop eet- en drinkgelegenheden. Echt een stad om te shoppen en te genieten. Wij zijn van plan in het najaar terug te gaan naar Valuas om ’s middags rustig te shoppen en daarna voluit te genieten van een culinaire avond. Lees mijn artikel over ons verblijf bij Valuas. Ik vertel je alles over de mooie suite waarin we verbleven en het 5-gangen aspergediner met bijpassend wijarrangement waar we op het zonovergoten terras van genoten.

Kijk voor de beschikbare suites, arrangementen en meer informatie op de website van hotel, brasserie en sterrenrestaurant Valuas