10 lekkere soep recepten

Soep is niet alleen comfort food, het is ook perfect als snelle maaltijd op dagen dat je weinig tijd hebt. Maak in het weekend een grote pan soep, vries eventueel een deel in en later in de week is het nog slechts een kwestie van opwarmen. Met wat brood of een salade erbij heb je er een prima maaltijd aan.

Ik heb 10 van mijn favoriete soep recepten op een rij gezet. Van aspergesoep tot klassiek gazpacho en erwtensoep: met dit lijstje geniet je het hele jaar door van een kom lekkere soep. Welke maak jij als eerste?

1

Amerikaanse tomatensoep

Soep van verse tomaten en kruiden met een smokey bacon twist. Zó lekker, deze Amerikaanse tomatensoep wordt vast en zeker je nieuwe favoriet!

Bekijk het recept…

Bewaren

2

Pompoensoep met prei en linzen

Gezond, makkelijk te maken en waanzinnig lekker. Doe jezelf een plezier, maak deze soep snel en geniet!

Bekijk het recept…

Bewaren

3

Venkel-preisoep

Romige groentesoep met de frisse touch van citroen en een beetje pit van de mosterd. Verrassend lekker.

Bekijk het recept…

Bewaren

4

Tomaten-linzensoep

Wil je niet te lang in de keuken staan maar wel lekker en gezond eten? Dan heb ik een geweldig recept voor je: tomaten-linzensoep. Een voedzame en erg lekkere maaltijdsoep met tomaat, rode linzen, komijn en verse koriander.

Bekijk het recept…

Bewaren

5

Kippensoep

De allerlekkerste kippensoep maak je van een zelf getrokken bouillon. Dit recept laat zien hoe simpel dat is.

Bekijk het recept…

Bewaren

6

Soep van bloemkool en zoete aardappel

Voedzame soep die je een handomdraai maakt. Ideaal als snelle maar toch gezonde maaltijd. Maak 'm ook!

Bekijk het recept…

Bewaren

7

Pittige pastinaaksoep

Makkelijk te maken soep die zo vol en puur van smaak is dat je bijna vergeet dat ie boordevol groente zit. Bij ons thuis een regelrechte favoriet!

Bekijk het recept…

Bewaren

8

Erwtensoep

Makkelijk recept voor traditionele, voedzame Hollandse erwtensoep. Met spliterwten, wortel, knolselderij, prei, ui, aardappel en natuurlijk rookworst!

Bekijk het recept…

Bewaren

9

Verfrissende klassieke gazpacho

Verfrissende, koude soep van rauwe groenten met tomaat en komkommer als basis. Voedzaam, dorstlessend en zo gemaakt.

Bekijk het recept…

Bewaren

10

Aspergesoep

Gooi de schillen en onderkantjes van je asperges vooral niet weg maar gebruik ze voor deze heerlijke aspergesoep. Zo geniet je dubbel!

Bekijk het recept…

Bewaren

Bij mijn ouders thuis vond ik het altijd heerlijk om aan de bar te zitten terwijl mijn moeder in de keuken bezig was. De gezelligheid, de heerlijke geuren, het is echt mijn droom om ooit een eetkeuken te hebben. Een keuken waarin ik niet alleen kook maar waarin we ook echt leven.

Terwijl de soep op de kookplaat staat te pruttelen lees ik met een kop thee erbij de krant aan het kookeiland. Of als we haast hebben de soep opwarmen en aan de bar van het kookeiland opeten. Online doe ik al veel keuken inspiratie op. We willen graag verhuizen maar ons ideale huis zijn we nog niet tegengekomen. Een huis kan nog zo mooi zijn, maar als de keuken niet goed voelt, haken we toch echt af.

Dit artikel kan affiliatielinkjes bevatten. Koop jij iets via zo’n link dan krijg ik een kleine commissie. Dit kost jou niets extra. Merknamen of producten kunnen het gevolg zijn van een uitnodiging, een ontvangen product of een betaalde samenwerking. Lees voor meer informatie mijn disclaimer.