Wat is er zomers lekkerder dan buiten eten met salades, gerechtjes van de barbecue en heerlijke dips en smeersels erbij. Eén van mijn favoriete dips is homemade labneh met harissa en olijfolie. Makkelijk te maken en zó lekker dat je … Lees verder
Vandaag alweer twee weken geleden lunchte ik bij wijnbar Pierre par CP aan de Haagse Denneweg. Wat heb ik genoten van de locatie, de bevlogenheid van het personeel, het heerlijke eten en de fantastische wijnen die erbij werden geserveerd. Woon … Lees verder
In een eerdere blogpost schreef ik al eens dat ik zulke fijne herinneringen heb aan de lange zomers die ik vroeger op Texel doorbracht. Samen met mijn ouders, grootouders, broers, zus, honden en op enig moment ook mijn konijn brachten … Lees verder
Vakantie, wat heb ik daar zin in. Lekker naar Zuid-Frankrijk of het door ons zo geliefde Midden-Oosten en dan in het bijzonder Egypte. Door de ziekte van onze Zara en Zazu lukte het ‘t afgelopen jaar niet om er even … Lees verder
Onlangs ontving ik een pakket met 2 flessen witte wijn uit de Spaanse wijnstreek Rueda. Er zat ook een mooie houten plank in de vorm van een vis bij. Volgens de begeleidende brief combineren witte Rueda wijnen namelijk perfect met … Lees verder
Regelmatig krijg ik de vraag waar ik mijn inspiratie vandaan haal. Mijn standaard antwoord is dan: eigenlijk overal. Van boodschappen doen, lekker uit eten gaan, kookboeken en tijdschriften lezen en natuurlijk via internet. Food staat tegenwoordig alom in de schijnwerpers … Lees verder
Macarons, ze stonden al heel lang bovenaan mijn to do-list en nu heb ik ze dan eindelijk een keer gebakken. Het was echt superleuk om ze te maken en oh boy, wat waren ze waanzinnig lekker. Dat ik niet eerder … Lees verder
De zomer is aan in Nederland en hoe! Er is officieel sprake van een hittegolf en met de gemeten 39,3ºC in Eindhoven is het hitterecord uit 1944 gesneuveld. Na morgen schijnt er verkoeling aan te komen maar het blijft komende … Lees verder
Vlak voor een vakantie loop ik altijd mijn voorraadkast na om aangebroken verpakkingen op te maken. Hoewel we niet op korte termijn op vakantie gaan besloot ik afgelopen woensdag toch maar weer eens mijn voorraadkast na te lopen. Ik krijg … Lees verder