De salade van vandaag is spontaan ontstaan toen ik laatst mijn koelkast opruimde. Ik kwam een zakje rucola tegen en zag ook nog een restje Parmezaanse kaas liggen. Snacktomaatjes en pijnboompitjes heb ik standaard op voorraad en een lekkere balsamicostroop … Lees verder
We weten allemaal dat we veel groente moeten eten. Het oude advies van 200 gram per dag is een tijdje geleden opgehoogd naar 250 gram per dag. En er zijn inmiddels voldoende onderzoeken die aantonen we er goed aan zouden … Lees verder
Afgelopen weekend was het zulk lekker weer dat ik spontaan zin kreeg om de barbecue aan te steken. Uiteindelijk niet gedaan want in het zonnetje is het lekker maar zodra de zon weg is merk je goed dat het nog … Lees verder
Gehakt, ik heb het altijd in de vriezer liggen. Rauw, rul gebakken, gekruid en ongekruid. Maar tot voor kort uitsluitend rundergehakt. Kipgehakt vind ik erg lekker maar is bij mij in de buurt niet altijd evengoed verkrijgbaar. Maar sinds ik … Lees verder
Hoe vaak eet jij pastinaak? Omdat pastinaak tegenwoordig een vergeten groente is gok ik op niet zo heel vaak. En als ik eerlijk ben gaat die vlieger ook voor mij op. Zonde want pastinaken zijn voedzaam, veelzijdig en erg lekker. … Lees verder
Werd ik onlangs ineens genomineerd voor The Liebster Award 2018. “Ehm, de wat???”, was mijn eerste reactie. Dus maar even snel gezocht op Google en wat blijkt: The Liebster Award is een virtuele award voor (beginnende) bloggers om waardering uit … Lees verder
Hoewel ik een keurige planning had gemaakt voor mijn paasrecepten is daar totaal niets van terecht gekomen. Geveld door een stevige griep heb ik afgelopen anderhalve week grotendeels in bed doorgebracht. Komende weken krijgen jullie een aantal van de geplande … Lees verder
Sneeuwster, je weet wel die lekkere taart met slagroom en advocaat en in het midden en een mooie ster die een beetje openstaat. Voor mij echt een taart van vroeger. Mijn moeder maakte ‘m regelmatig voor bij de koffie, heerlijk! … Lees verder
Een bagel met roomkaas en gerookte zalm is natuurlijk een echte klassieker. Maar wat als je trek hebt in een broodje of bagel maar ook in iets zoets? Deze bagels met roomkaas en blauwe bessen zijn dan de oplossing! Een … Lees verder
