Wil jij ook weleens wat anders dan een aardappeltje bij je eten maar weet je niet zo goed wat? Of zoek je nog een leuk bijgerecht? Deze tortilla van rijst is makkelijk, snel te maken en erg lekker. Naar keuze … Lees verder
Peulvruchten zijn rijk aan eiwitten, ijzer en vezels en dragen bij aan een goed cholesterolgehalte. Het advies van het voedingscentrum is dan ook niet voor niets om ze minstens 1x per week te eten. Mijn favorieten zijn linzen en kikkererwten. … Lees verder
Jarenlang bakte ik graag appeltaarten. Tot er een paar jaar terug de klad in is gekomen. Waarom? Geen idee. Ik bakte gewoon geen appeltaart meer. Onlangs beloofde ik Michel om er toch weer eens eentje te bakken. Terwijl ik de ingrediënten … Lees verder
Spruitjes, we eten ze best regelmatig maar ik vond het altijd een wat saaie groente. Ik weet het, het zegt meer over mij dan over de spruitjes. Maar ja, ik wist gewoon niet wat ik er, naast koken, verder mee … Lees verder
Regelmatig krijg ik de vraag waar ik mijn inspiratie vandaan haal. Mijn standaard antwoord is dan: eigenlijk overal. Van boodschappen doen, lekker uit eten gaan, kookboeken en tijdschriften lezen en natuurlijk via internet. Food staat tegenwoordig alom in de schijnwerpers … Lees verder
Wat neem je mee voor de gastvrouw en/of gastheer tijdens Kerst? Wat voor cadeau’s leg je voor je gezinsleden onder de boom? Vragen die zich elk jaar in december weer aandienen. Daarom geef ik vandaag 5 tips voor leuke cadeaus. … Lees verder
Karamel is zo ontzettend veelzijdig. Afhankelijk van de dikte gebruik je het als saus of snij je er blokjes van. Maar je kan ook volop variëren met de smaak. Voeg wat smaakmakers toe en je geeft de karamel een persoonlijke … Lees verder
De Kerstdagen zijn vaak omgeven met traditie. Eén van die tradities is om tijdens het Kerstdiner een stuk groot vlees of gebraad op tafel te zetten en dat aan tafel onder toeziend oog van alle gasten aan te snijden. Denk … Lees verder
Tutti frutti is altijd een ware traktatie. Gedroogd is het lekker om af en toe een vrucht van te snoepen en daarmee de snelle trek te stillen. Geweld worden de vruchten heerlijk zacht en zoet en krijg je er ook … Lees verder
