Vorige week schreef ik over het Pioppi dieet. Hartstikke leuk natuurlijk om te weten wat het precies inhoud maar hoe pas je het in je dagelijkse leven toe. In het boek staan al een paar recepten maar Pioppi hèt kookboek … Lees verder
Regelmatig krijg ik de vraag waar ik mijn inspiratie vandaan haal. Mijn standaard antwoord is dan: eigenlijk overal. Van boodschappen doen, lekker uit eten gaan, kookboeken en tijdschriften lezen en natuurlijk via internet. Food staat tegenwoordig alom in de schijnwerpers … Lees verder
Afgelopen weken wilde ik graag weer eens een nieuwe taart maken maar de inspiratie liet het wat afweten. En dus werd er geen taart gebakken in huize Overetengesproken.nl. Toen ik afgelopen maandag na afloop van een persevent bij Princess traveller … Lees verder
Val af, voel je goed en verminder het risico op diabetes type-2 en hartaandoeningen. Pfff, dat zijn stevige teksten op de kaft van een boek. En al snel volgde na het lifestyle-boek een kookboek. Ik was geïntrigeerd en dook in … Lees verder
Poké bowls en buddha bowls, ik vind ze er zo mooi uitzien. En toch heb ik er nog nooit eentje zelf gemaakt. Die dressing, daar hikte ik altijd zo tegenaan. Sojasaus vind ik vaak best heftig smaken en een goede … Lees verder
Een brosse bodem van roomboter koek, zachte karamel en een rijke laag pure chocolade. Heb ik je aandacht? Dit recept wil je namelijk maken, het is zó lekker! Hoewel het millionaire”s shortbread heet is het alsof je een stuk twix … Lees verder
Sushi maken vind ik ontzettend leuk om te doen. Helaas was het er al lange tijd niet meer van gekomen. Tot ik onlangs van Saitaku een complete box ontving. In die box zit, met uitzondering van de verse ingrediënten zoals … Lees verder
Vandaag heb ik toch een heerlijk borrelhapje voor jullie: hete kipspiesjes. Makkelijk te maken, zowel warm als koud erg lekker en weer eens wat anders dan een kaasje of nootjes bij de borrel. Ook heel fijn: je hebt er geen … Lees verder
Maandag 6 mei was ik uitgenodigd voor een perslunch bij restaurant Zout & Citroen in Oosterhout. Reden: Zout & Citroen bestaat 5 jaar, heeft een volledig nieuw interieur en dat wilden Bram en Patricia Helleman vieren. Hoe ik de lunch … Lees verder