Na Kleine taartjes en Hartige kleine taartjes keek ik erg uit naar nummer drie in de reeks: Nog meer kleine taartjes. En wat heeft Meike Schaling het weer waargemaakt. Nog meer kleine taartjes gaat een stapje verder en leert je … Lees verder
Jullie weten inmiddels dat een maaltijd voor mij niet compleet is zonder toetje. Doordeweeks een schaaltje (fruit)yoghurt en in het weekend vind ik een stukje pudding of wat hangop heel erg lekker. Voor een etentje pak ik graag iets meer … Lees verder
Sinterklaas is weer in het land en de feestdagen staan voor de deur: hoogste tijd dus om na te denken over cadeautjes. Cadeautjes om te geven maar ook om te krijgen. Hoe vaak wordt je niet overvallen met de vraag: … Lees verder
Herken je dat: je weet dat je dadelijk moet gaan koken maar hebt nog geen idee wat. Ik duik dan altijd mijn voorraadkast in en check in de koelkast wat we nog hebben liggen. Ontstaan vaak de mooiste gerechten uit. … Lees verder
Tijdens de CuliPersLunch 2020 ontmoette ik Najat en Nadia, bladerde door hun nog te verschijnen boek en proefde een door hun gemaakt tiramisu taartje. Het was duidelijk, ik wilde aan de slag met Het grote kookmutsjes kook- en bakboek. Het … Lees verder
Man, man, wat een maand weer. We trapten af met een fantastisch verblijf in Grand Hotel Huis ter Duin en maar liefst 2 etentjes in sterrenrestaurant Latour. Nou ja etentjes, een 5-gangen diner en een 6-gangen lunch. Uiteraard vertel ik … Lees verder
Pumpkin spice oats ofwel havermout met pompoen was het eerste recept dat ik maakte uit het kookboek van Charlotte de Jong. Ik ken Charlotte (Charlie) via Instagram en heb haar anderhalf jaar geleden op het door ons beiden geliefde Texel … Lees verder
Deze salade met peer, Danish blue en pecannoten is super simpel om te maken en staat zo op tafel. Door de nadrukkelijke smaken van de blauwschimmel kaas en noten is het een heerlijk volle salade. De peer maakt het vervolgens … Lees verder
De eerste keer dat ik Iers sodabrood heb gegeten zal ik nooit vergeten. We waren op vakantie in Kenmare en haalden bij de bakker wat brood. In de cottage braken we het brood in stukken, smeerden er gezouten roomboter op … Lees verder